生豬脫毛機操作要點:豬脫毛機是用于對燙毛后的豬屠體進行脫毛的一種設備。(注:豬體脫毛前應進行燙毛,豬體在60—65度水中浸燙3分鐘方可進行脫毛。)減速機通過輸送鏈帶動一只軟刨滾筒和兩只硬刨滾筒做旋轉運動,在豬體自重的壓力下,刨片與豬體之間產生摩擦,從而實現脫毛。脫毛完成后,軟刨滾筒經液壓油缸頂起,豬體自行脫離刨毛機,完成整個刨毛過程。
全自動屠宰設備
豬屠宰設備如何正確放血:
1、臥式放血:擊暈后的豬經過滑槽滑入臥式放血平板運送機上持刀刺殺放血,經過瀝血運送,豬體的血液流入血液搜集槽內,有利于血液的搜集和使用。
2、倒立放血:擊暈后的豬用扣腳鏈拴住一后腿,經過豬提高機或豬放血線的提高裝置將豬提高進入豬放血主動運送線的軌跡上再持刀刺殺放血。
3、豬放血主動運送線軌跡規劃距車間的地坪高度不底于3400mm,在豬放血主動運送線上主要完結的工序:上掛、刺殺、瀝血、豬體的清潔、去頭號,瀝血時刻通常規劃為5min。
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